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高大平房仓高水分粳稻谷安全度夏的研究
引用本文:魏金高,金浩,徐永其,周建新,袁建,杨晓蓉,姚明兰.高大平房仓高水分粳稻谷安全度夏的研究[J].粮油仓储科技通讯,2003(3):21-22.
作者姓名:魏金高  金浩  徐永其  周建新  袁建  杨晓蓉  姚明兰
作者单位:[1]中央储备粮吴江直属库215200 [2]南京经济学院食品科学与工程系210003
摘    要:进行了高水分晚粳稻谷(水分15.3%)在高大平房仓散装储藏的研究,结果表明采用机械通风、粮面压盖及环流熏蒸等技术,能有效杀虫防霉,延缓品质陈化,可使高水分晚粳稻谷安全度夏。

关 键 词:高大平房仓  高水分粳稻谷  安全度夏  机械通风  环流熏蒸
修稿时间:2003年1月26日
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