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香菇冬春季管理和催化技术
引用本文:仲直.香菇冬春季管理和催化技术[J].农业科技与信息,2004(2):31-31.
作者姓名:仲直
作者单位:225000,扬州市宝应泰山东村54幢科教部
摘    要:香菇的冬、春季管理,就是出菇期的管理,此期决定着经济效益的高低。出菇期是个菌丝发育向子实体发育的转折期。管理工作由发菌室转向出菇期,必须达到菌丝生理成熟。成熟的标准:一是手托菌袋有轻颤感;二是疣状物产生量占袋表面积的3/4,而且变软富有弹性;三是色素分泌占袋面2/3~1/2;四是培

关 键 词:香菇  冬季管理  春季管理  出菇管理  催化技术  花菇
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