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21世纪养猪生产中的营养及饲养技术策略
引用本文:徐子伟. 21世纪养猪生产中的营养及饲养技术策略[J]. 浙江农业学报, 2001, 13(5): 241-246
作者姓名:徐子伟
作者单位:浙江省农业科学院畜牧兽医研究所
基金项目:浙江省自然科学基金青年科技人才培养专项资金项目(RC9605);浙江省重大攻关9602计划项目.
摘    要:
21世纪养猪生产的目标是优质、高效、无公害。围绕这一目标,本文论述了猪营养与饲养技术领域拟采取的技术策略:(1)通过养猪新工艺和绿色饲料的应用,确保猪肉产品的卫生安全性;(2)通过营养调控技术改善肉质风味;(3)通过理想蛋白质和酶调控技术提高饲料转化率并实现低污染、低公害生产。

关 键 词:猪 营养 饲养 无公害 肉质 饲料转化率
文章编号:1004-1524(2001)05-0241-06
修稿时间:2001-03-25

Strategies of nutrition and feeding technique for pig production in the 21st century
Abstract:
Keywords:
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