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| 我国肉牛养殖行业前景分析 | |
| 引用本文： | 余素君,陈志远.我国肉牛养殖行业前景分析[J].农村养殖技术,2012(18):6-7. |
| 作者姓名： | 余素君 陈志远 |
| 作者单位： | 四川省阿坝州中等职业技术学校,623200 |
| 摘 要： | （一）我国与发达国家人均肉食品消费水平和结构比较
2010年，我国人均肉食品占有量（不含水产品）57．82千克，其中猪肉36．99千克、牛肉4．77千克、羊肉2．91千克、禽肉12．17千克，人均肉食品的消费量已达到中等发达国家的水平。从人均对猪、牛、羊、禽肉的消费占肉类消费量的比重上看，2010年猪，牛，羊和禽肉的消费百分比分别为64．01％、8．10％、4．88％和21．04%。 |
| 关 键 词： | 养殖行业 肉牛 中等发达国家 消费水平 肉食品 结构比较 消费量 水产品 |
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