鹅的饲养管理技术

<正> 鹅生长快、耐粗饲,适应性强,适宜草场放牧、是经济效益较高的草食家禽。除肉、蛋外,近几年活拔毛绒和鹅肥肝的开发利用,进一步提高了鹅的饲养价值。其饲养管理技术要点如下。一、品种的选择 1.定海白鹅:属中型鹅种,具有繁殖率高,觅食力强,耗料少、生长快、肉质好等优点。成年公鹅4.75—5.25公斤,母鹅4.25—4.75公斤。初生重100克左右,70—80日龄即达食用标准。用鹅开产日龄130—160天,年产蛋46枚左右。公鹅性成熟为120天,160日龄即可配种。毛绒纯白,是理想的活拔毛绒品种。 2.狮头鹅:原产广东汕头,体型大,生长快、肉质美。成年公鹅重10—20公斤,母鹅8—9公斤70—80日龄重6—7公斤。母鹅180天左右开产,年产蛋30—35枚。