| 池塘养殖斑节对虾卵巢发育过程中的脂肪酸组成及变化 |
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| 引用本文： | 黄建华,周发林,林黑着,叶乐,江世贵.池塘养殖斑节对虾卵巢发育过程中的脂肪酸组成及变化[J].上海水产大学学报,2007,16(4):341-346. |
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| 作者姓名： | 黄建华 周发林 林黑着 叶乐 江世贵 |
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| 作者单位： | 中国水产科学研究院南海水产研究所,广东广州510300 |
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| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划(863计划);国家自然科学基金;广东省科技厅科技计划 |
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| 摘 要： | 池塘养殖斑节对虾在卵巢发育成熟过程中,卵巢和肝胰腺中的EPA（20∶5n-3）的含量呈下降趋势,在产卵后恢复到未成熟期的水平.18∶2n-6和20∶4n-6呈现一定幅度上升,分别在成熟期（Ⅴ）达到最高.18∶1n-9在肝胰腺中呈现一定幅度上升,而在卵巢中则下降.DHA（22∶6n-3）在卵巢中呈现波动,成熟期最低;肝胰腺中相对稳定而轻微下降.随产卵次数增加,卵中的16∶0、总的饱和脂肪酸（SFA）的含量及DHA/EPA的比值呈上升趋势,18∶2n-6,20∶4n-6,22∶6n-3及总的n-6含量保持相对稳定,而18∶1n-9,20∶5n-3,22∶5n-3及总的n-3含量呈下降趋势.分析结果表明,n-3、n-6系列脂肪酸,特别是DHA、EPA、18∶2n-6、20∶4n-6对卵巢和幼体的发育非常重要,不同脂肪酸之间的平衡也很重要.在斑节对虾亲虾饲料中应提供丰富的高度不饱和脂肪酸,并保持适宜的n-3 /n-6、PUFA/SFA、DHA/EPA之比.
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| 关 键 词： | 池养斑节对虾 性成熟 卵巢 肝胰腺 卵 脂肪酸 |
| 文章编号： | 1004-7271（2007）04-0341-06 |
| 修稿时间： | 2006-10-14 |
The variation of fatty acid composition of in pond-reared female Penaeus monodon during ovarian maturation |
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| HUANG Jian-hua,ZHOU Fa-lin,LIN Hei-zhao,YE Le,JIANG Shi-gui.The variation of fatty acid composition of in pond-reared female Penaeus monodon during ovarian maturation[J].Journal of Shanghai Fisheries University,2007,16(4):341-346. |
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| Authors: | HUANG Jian-hua ZHOU Fa-lin LIN Hei-zhao YE Le JIANG Shi-gui |
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| Institution: | Aquaculture and Biotechnology Division, South China Sea Fisheries Research Institute, Chinese Academy of Fishery Sciences, Guangzhou 510300, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Pond-culture Penaeus monodon sexual maturation ovary midgut gland eggs fatty acids |
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