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| 山羊肉海内外有市场 | |
| 引用本文： | 沈慧.山羊肉海内外有市场[J].中国畜禽种业,2006,2(7):62-62. |
| 作者姓名： | 沈慧 |
| 作者单位： | 山东枣庄市山亭区新城东兴市场西区77号,277200 |
| 摘 要： | 我国山羊的饲养量和山羊肉的产量均居世界首位。近年来国外市场对山羊肉的需求日益增大，在一些国家的价格也高于牛肉。主要原因：一是穆斯林国家的大量需求．仅海湾国家每年就需求山羊1500万只。二是亚洲和非洲许多国家将山羊肉作为上等食品和滋补品，或者作为喜庆场合的佳肴。 |
| 关 键 词： | 国外市场 山羊肉 海湾国家 饲养量 需求 穆斯林 滋补品 价格 |
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