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药食两用植物紫苏及其秸秆的饲料化利用研究进展
引用本文:郭鹏辉,高丹丹,刘慧霞,韦体.药食两用植物紫苏及其秸秆的饲料化利用研究进展[J].甘肃畜牧兽医,2017,47(3).
作者姓名:郭鹏辉  高丹丹  刘慧霞  韦体
作者单位:西北民族大学生命科学与工程学院 甘肃兰州 730030
基金项目:2015年度甘肃省高等学校科研自筹经费项目"紫苏秸秆微生物发酵饲料制作工艺研究",西北民族大学中央高校基本科研项目"紫苏籽营养成分分析及其提取物在饲料中的应用研究"
摘    要:随着我国农业的快速发展,作为农业重要副产品的农作物秸秆的产量也随之增加,如何有效利用农作物秸秆资源对于保护生态环境、节约资源、增加农民收入、促进农业的可持续发展等具有非常重要的现实意义,也已成为社会各界和政府研发和关注的热点问题。本文在总结和概述了药食两用植物紫苏的生物学特性、营养价值及其在畜禽养殖中的应用等基础上,分析阐述了紫苏秸秆饲料化利用的前景和可行性,提出了紫苏秸秆饲料化利用的途径和对策,以期为药食两用植物紫苏及其秸秆的综合开发利用提供一定的理论参考。

关 键 词:秸秆  紫苏  营养价值  饲料化
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