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摘要：	正我国虽为世界牛羊肉养殖大国,但牛羊屠宰加工业规模小、分布散、成本高。要进一步优化产业布局,推进我国牛羊产业健康发展,应围绕养殖转型和供应链金融两方面发力。当前,尤其要通过金融与科技的融合,提升牛羊肉行业供应链金融和要素整合效率,
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