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| 清除菜叶残留农药六法 | |
| 引用本文： | 肖利民.清除菜叶残留农药六法[J].农业环境与发展,2004(5). |
| 作者姓名： | 肖利民 |
| 作者单位： | 湖南省长沙市铁路医院 |
| 摘 要： | 蔬菜叶、茎上沾有残留农药,是因为部分菜农滥用高毒农药或在接近收获期使用农药引起的。如何清除蔬菜叶、茎上的残留农药,化学家提供了六种方法。一是用清洗剂清洗法:在清水中加入数滴果蔬清洗剂,将已清水冲洗过的蔬菜放入,浸泡10min后捞出,再用清水反复冲洗干净。果蔬清洗剂可增加农药的溶出。二是盐水浸泡法:先将蔬菜用清水冲洗,除去菜叶、茎上污物和泥土,取一脸盆清水放入一匙食用盐,将清洗干净的蔬菜放入,浸泡时间不得少于30min,稀释盐水可加快蔬菜叶、茎上的农药溶出。三是碱水浸泡法:有机磷杀虫剂在碱性环境下分解加快。先用清水洗净… |
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