植物工厂

“植物工厂”大都指其生产方式是“工厂化生产”,包括对作物生育环境的控制能够达到周年计划生产、实用并产品定额化,而且从播种至收获等作业工序达到一定的自动化水平。早在1957年,“植物工厂”首先在丹麦克里斯蒂森农场,就以现今的形式经营生产水芹。如图1所示,在全长90米的温室内,设置了六条链式运输带,在其上连续进行从播种至收获作业,是当今工业性设施园艺的代表实例。栽培工程分六个阶段,每阶段需用一天,全过程共需六天。使用全自动播种机播种,发芽后,为使根系发育良好,用机械进行镇压,并逐渐降低气温。冬季因得不到充分的自然光照,在第4、6阶段用高压钠光灯进行补光。在第5阶段用风扇强制通风搅拌,使作物具有独特的苦味。