生产无公害白菜平衡施肥是关键

大白菜是产量较高的一种蔬菜，且生长期短，从播种到收获仅几十天，白菜种子又小，干粒重只有2-3g，从一粒小米粒大小的种子长成5-10kg重的叶球，亩产万余公斤，如果没有充足的肥料是难以实现的。因此，大白菜生产中，要根据大白菜不同生长期对肥料的种类和数量的不同要求，做到科学合理施肥，使大白菜有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量控制在国家规定的标准以内，达到高产、优质、无公害的目的。