人参糖蛋白的结构及其镇静安眠作用研究

从人参水提取物部分分离得到糖蛋白组分,此糖蛋白中性糖含量为37.27%、蛋白含量为53.98%、酸性糖含量为10.45%。高效液相色谱法测定重均分子量为17 731u的混合物。糖链部分由6种单糖组成,鼠李糖(Rha)、甘露糖(Man)、葡萄糖(Glc)与半乳糖(Gal)为非还原末端,其中以Glc为主,而Rha仅以非还原末端形式存在于糖链中;主链以(1→2)与(1→4)-连接的半乳糖醛酸(Gal A)和(1→4)-连接的Glc构成,其中主要为(1→4)-连接的Glc,同时存在少量分支结构,即(1→3,4)、(1→4,6)与(1→3,6)-连接的甘露糖。-消除反应测定结果表明,人参糖蛋白含有O-糖肽键,且N-乙酰氨基半乳糖胺(Gal NAc)是通过(1→4)-连接与氨基酸成键;蛋白部分由17种氨基酸组成。人参糖蛋白腹腔注射20mg/kg时,可显著降低小鼠自主活动次数(P0.05);可显著减少阈下剂量戊巴比妥钠所致小鼠的睡眠潜伏期,并延长睡眠时间(P0.05)。人参糖蛋白具有镇静安眠的作用。