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| 苜蓿草草产品生产和加工应注意的几个问题 | |
| 引用本文： | 葛正焱,吴支荃,熊同佺.苜蓿草草产品生产和加工应注意的几个问题[J].中国乳业,1999(12). |
| 作者姓名： | 葛正焱 吴支荃 熊同佺 |
| 作者单位： | 中国农业科学院北京中农科技术开发公司!北京１０００８１ |
| 摘 要： | 我国种苜蓿已有两千多年的历史，据统计资料表明，目前大约有２０００万亩的种植面积，居世界第４位，但完全为自然分散的种植状态，且部分品种退化，生物产量低，特别是缺少和加工方法，使之不能形成产业，生产出符合国际标准草产品。因此，它远不足以满足国内和国际市场的需求。在发达国家和美国，苜蓿种植面积约１．４亿亩，生产各类苜蓿草产品约７４００万吨以上，居世界首位，其产值列小麦、玉米、大豆之后，成为美国农业第四个支柱产业。美国是苜蓿草产品最大的消费国，也是最大的出口国。现在日本、韩国和我国台湾地区构成的东亚市场… |
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