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| 南瓜丰产栽培試驗总結 | |
| 引用本文： | 柳子明,沈美娟.南瓜丰产栽培試驗总結[J].湖南农业大学学报(自然科学版),1957(2). |
| 作者姓名： | 柳子明 沈美娟 |
| 摘 要： | 一試驗根據南瓜营养价值高,淀粉含量(3—7％)在蔬菜中仅决于豆类,食糖量(3—4％)相当高,又含相当多的維他命A,若干量的維他命B和C。南瓜种子含油率很高(50％),可供高級食油制造原料。南瓜正当夏秋间成熟,耐貯藏,可供調节淡季蔬菜的供应,又可供家畜的饲料。随着农业合作化的高潮和农业生产高潮的到来,大城市及工业中心区对于周年供給 |
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