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| 羊屠宰检疫工作要点 | |
| 引用本文： | 魏丽萍.羊屠宰检疫工作要点[J].养殖技术顾问,2015(4):159. |
| 作者姓名： | 魏丽萍 |
| 作者单位： | 黑龙江省安达市畜牧兽医局 |
| 摘 要： | 我国的基层动物卫生监督机构关于屠宰检疫的范围、检疫、品质检验等等都有不同的看法,就当前的一些体制改革存在的观点也理解也不尽相同。1宰前检疫通过宰前检疫羊只可以及早发现病羊,及时隔离剔出处理,以避免混入待宰羊群,进入正常屠宰加工过程,不致造成污染环境和引起疫病的传播流行。对即将屠宰的羊围绕口蹄疫、炭疽、羊痘等疫病进行检疫。同时设立宰前检疫岗、宰后检验岗(胴体、内脏检验岗)和复检岗3处。对受检的羊群,首先要检 |
| 关 键 词： | 屠宰检疫 宰前检疫 内脏检验 工作要点 宰后检验 运载工具消毒 品质检验 屠宰加工 体制改革 安全管理体制 |
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