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| 黑木耳菌丝生长温度初探 | |
| 引用本文： | 付舒望,肖志明.黑木耳菌丝生长温度初探[J].食用菌,1986(1). |
| 作者姓名： | 付舒望 肖志明 |
| 作者单位： | 湖南省微生物研究所，湖南省微生物研究所 |
| 摘 要： | 温度是影响黑木耳菌丝生长的主要因素之一。在适宜温度下,黑木耳菌丝生长迅速、健壮,抗逆性强。据报道,黑木耳菌丝生长最适温度为20～32℃,33℃以上对菌丝生长不利。也有报道,最适温度为24～32℃,达38℃菌丝即受到抑制。此外,还有不同温度的报道资料,不一一列出了。我们于1984年7、8月,在一间西晒的小房里栽培黑木耳,白天温度达35℃以上,菌丝生长仍然良好,9月中旬正常出耳。本文叙述了该菌株在不同温度条件下,菌丝的生长情况。供试菌种引自湖南益阳县微生物所的黑木耳7号菌株。试验采用直径9厘米的培养皿,装棉籽壳培养基30克(含水量60％),经20磅/cm~2灭菌1小 |
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