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| 供给侧改革背景下高职酒店管理专业创新型餐饮类人才培养模式研究——以武汉职业技术学院旅游学院酒店管理专业为例 | |
| 引用本文： | 肖黎.供给侧改革背景下高职酒店管理专业创新型餐饮类人才培养模式研究——以武汉职业技术学院旅游学院酒店管理专业为例[J].广东蚕业,2017,51(6). |
| 作者姓名： | 肖黎 |
| 作者单位： | 武汉职业技术学院旅游与航空服务学院 湖北武汉 430000 |
| 摘 要： | 在当前供给侧改革背景下,企业竞争力的提升、创新及改革等方面离不开创新性人才的支撑.以武汉职业技术学院旅游学院酒店管理专业为例,大力实施酒店管理专业人才培养供给侧结构性改革,结合学院办学特点,深入研究酒店行业对创新型餐饮类人才的需求情况以及供给现状,开拓人才培养思路与手段,探索创新型餐饮类人才的培养模式,为社会提供适应市场需求的创新型餐饮服务人才. |
| 关 键 词： | 供给侧改革 高职院校 酒店管理 创新型餐饮类人才 |
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