发酵原料在水产饲料中的研究与应用 |
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引用本文: | 孟莹莹,柏世军.发酵原料在水产饲料中的研究与应用[J].中国畜牧杂志,2018(4). |
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作者姓名: | 孟莹莹 柏世军 |
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作者单位: | 青岛根源生物技术集团有限公司 |
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摘 要: | 水产养殖业不断朝着集约化方向发展,如何降低饲料成本、提高水产动物的生产性能已成为行业关心的问题。相比未发酵饲料,发酵原料可去除原料中的抗营养因子,增加益生菌、酶、水溶性维生素、肽、氨基酸等功能成分,还可以替代饲料中价格昂贵的鱼粉,降低饲料成本。本文简要介绍了饼粕类发酵原料的基本概况,系统阐述了发酵原料在水产饲料中的研究与应用,并对其未来的发展趋势进行展望。
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关 键 词: | 水产饲料 发酵原料 酶制剂 益生菌 |
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