稻田养蟹技术

<正> 1 概述 种养结合,是提高稻田利用率的好方法。我国在稻田中实行种养结合,有着悠久的历史。曹操在《四时食制》中写道:“鄙县子鱼,黄鳞赤尾,出稻田”。这说明早在1700年前的三国时代,四川鄙县就在稻田中实行种养结合了。近几年来,自稻田养鱼之后,由于市场上河蟹货缺价高,稻田养蟹又在全国各稻区蓬勃兴起,已经成为淡水养殖的一支新生劲旅,大幅度地提高了稻田经营效益,有效地促进了“两高一优”农业的发展。