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发酵促进型牧草青贮添加剂研究进展
引用本文:曾影,郇树乾.发酵促进型牧草青贮添加剂研究进展[J].中国畜禽种业,2011,7(5):73-76.
作者姓名:曾影  郇树乾
作者单位:海南大学农学院草业科学系,571737
摘    要:牧草青贮是利用乳酸菌发酵,抑制牧草中其它有害细菌生长,达到保存牧草、改善牧草品质的目的.影响牧草青贮成功的关键因素是如何满足乳酸菌发酵的条件,当青贮牧草满足不了乳酸菌发酵的条件时,需添加青贮添加剂,其中发酵促进型添加剂是目前研究最多,应用最广的青贮添加剂.本文对乳酸菌、绿汁发酵液、酶制荆和糖类等发酵促进型牧草青贮添加剂的研究进行了综述,指出了存在的问题并对未来的趋势进行了展望.

关 键 词:牧草  发酵促进型  青贮添加剂  研究进展
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