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葡萄酒发酵站自动化控制系统
作者姓名:吕永茂
作者单位:石河子市张裕葡萄酒业有限公司,新疆,石河子,832004
摘    要:<正>国内原酒发酵阶段自动化控制是近十几年来逐渐兴起的,它最初是用来解决发酵温度的控制,随着自控技术在原酒发酵工段的深入探索与应用,该技术被用来解决原料糖度计量,SO2等辅料添加,原料入罐控制,循环与喷淋控制,罐内温度与液位显示与控制,主要生产设备的远程控制,以至于生产管理中

关 键 词:自动化控制系统  发酵温度  葡萄酒  自控技术  喷淋控制  液位显示  远程控制  生产设备
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