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| 鸭淀粉样肝病及其对肉质量的影响 | |
| 引用本文： | В.,АМ 谢敏康.鸭淀粉样肝病及其对肉质量的影响[J].国外畜牧学(猪与禽),1990(3):44-45. |
| 作者姓名： | В. АМ 谢敏康 |
| 作者单位： | 苏联伊万诺沃州农学院(谢敏康) |
| 摘 要： | 最近几年,苏联伊万诺沃州一个养禽场饲养的鸭都患有一种共同的疾病,其主要临床症状是黄疸。本文的目的便是确定黄疸的种类,病理过程发生的原因及其对肉质量的影响。肉眼检查胴体可发现皮肤、皮下组织、结膜、骨骼肌、浆膜和粘膜均有黄疸症状。有些鸭的肝脏明显肿大,特别是右叶,其横隔膜面显得平滑,或呈轻微结节状,有时略显粗糙,呈灰黄色(土灰色、黄色和淡蓝色塌陷性病灶往往交错在 |
| 关 键 词： | 鸭 鸭肉 质量 淀粉样肝病 |
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