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2012年中国蔬菜市场形势分析及未来展望
作者姓名:张玉梅  孔繁涛  李辉尚  王东杰
作者单位:中国农业科学院农业信息研究所/农业部农业信息服务技术重点实验室 北京100081
基金项目:“十二五”国家科技支撑计划重点项目(2012BAH20B04);基本科研业务费专项(2012ZL017);农业部项目“农业信息预警研究”;农业部948项目(2012-Z1)
摘    要:
2012年中国蔬菜价格呈“五段式”波动现象,相比2011年,总体高位运行,峰谷差异明显,受天气影响,蔬菜价格出现了季节性时滞,具体细分品种各有特点,涨跌不一.贸易方面,蔬菜出口形势一直比较低迷,蔬菜出口额同比下降显著,主要出口品种大蒜和蘑菇出口锐减.由于种植面积增加,预期蔬菜后期供应有保障,但受近期天气影响,蔬菜价格也可能出现季节性回升,大白菜和萝卜等冬季菜尤其值得关注.蔬菜出口形势将会进一步有所好转,但是,蔬菜出口增幅可能有限,仍会低于2011年同期水平.

关 键 词:蔬菜  价格  贸易  展望
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