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| 食之有道 | |
| 摘 要： | 四季豆烧排骨原料:排骨、四季豆、蚝油、白糖、生抽、老抽、葱花、大蒜、盐。做法:1.将排骨洗净血水,沥干;放入蚝油、盐、白糖、生抽,拌匀后放入冰箱冷藏腌制4小时以上;四季豆择去头尾及侧筋,掰成段,洗净待用。2.热锅放入少许油,爆香大蒜,下入腌制好的排骨,炒至排骨出油,然后放入老抽,炒至排骨上色,加热水至完全淹过排骨,大火煮约10分钟后 |
| 关 键 词： | 四季豆 排骨 大蒜 腌制 原料 蚝油 洗净 老抽 生抽 做法 |
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