农产品深加工新技术

膜分离技术膜分离技术是利用具有选择透过性能的薄膜,在外力推动下对液态或气态混合物内的不同成分进行分离、提纯和浓缩的一种加工技术。特别适用于热敏性物质的分离、分级、浓缩和富集,可保持物质原有的芳香,无色素分解和褐变反应。广泛应用于乳制品工业、果蔬加工业、饮料工业、油脂工业、制糖业、淀粉加工业、酶制剂和肉制品工业等领域中。