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| 河南省区试小麦品种(系)的品质性状分析与评价 | |
| 作者姓名： | 曹廷杰 王西成 赵虹 陈渝 |
| 作者单位： | 河南省农业科学院小麦研究中心,河南郑州,450002 |
| 摘 要： | 利用2004-2006年度参加河南省区域试验的小麦品种（系）的品质测定结果，对河南省小麦品种的品质性状、品质性状的年际变化及品质分类进行了分析。结果表明，参试品种的蛋白质含量、湿面筋含量整体水平较高；稳定时间多属中低类型，整体来看，品种间变异大于年际间变异。 |
| 关 键 词： | 小麦品种 河南省 品质性状 河南省 区试 小麦品种 品质分类 性状分析 评价 Regional Trial Wheat Varieties Henan Province Quality 品种间变异 类型 稳定时间 水平 湿面筋含量 蛋白质 参试品种 测定结果 年际变化 品质性状 |
Study on the Quality of Wheat Varieties Grown in the Henan Province Wheat Regional Trial |
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| Authors: | Cao Tingjie Wang xicheng Zhao Hong Chen Yu |
| Abstract: | Wheat quality characteristics, annual variation and quality classification had been analyzed by using Henan province regional trial material in the period of 2004-2006. The results showed that protein content and wet gluten were higher in general, the stability time was low or middle, variation among varieties were larger than annual variation in general. |
| Keywords: | wheat varieties henan province quality character |
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