| 玉米芯水解液生产酵母蛋白的研究 |
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| 引用本文： | 陈曦,赵建国.玉米芯水解液生产酵母蛋白的研究[J].饲料工业,2005,26(21):45-47. |
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| 作者姓名： | 陈曦 赵建国 |
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| 作者单位： | 江南大学生物工程学院,214036,江苏无锡惠河路170号 |
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| 摘 要： | 我国玉米产量非常大,副产物玉米芯中富含纤维素、半纤维素、木质素1],其水解液中含大量戊糖(主要是木糖)和六碳糖。迄今大量玉米芯仍作为废弃物燃烧掉,不仅浪费了木质素资源,其烟尘还造成了二次污染2]。利用玉米芯水解液生产酵母蛋白,既解决了环境问题,又能变废为宝,为木质素资源的利用开辟了新的途径。为此,本实验利用能同化木糖和六碳糖的酵母菌株Y-2.05对玉米芯水解液生产酵母进行工艺研究。1材料与方法1.1材料原料:玉米芯,市场采购;菌种:酵母Y-2.05,本实验室提供。1.2培养基斜面培养基:木糖20g/l、酵母膏10g/l、蛋白胨10g/l、pH值5.…
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| 关 键 词： | 玉米芯水解液 酵母蛋白 生产 半纤维素 木质素 玉米产量 二次污染 环境问题 变废为宝 |
| 收稿时间： | 2005-09-05 |
| 修稿时间： | 2005年9月5日 |
Study on the single cell protein production from fermentation of corn cob hydrolysate |
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| Chen Xi,Zhao Jian guo.Study on the single cell protein production from fermentation of corn cob hydrolysate[J].Feed Industry,2005,26(21):45-47. |
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| Authors: | Chen Xi Zhao Jian guo |
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