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| 世世代代想要发 栽上杨梅顶呱呱 | |
| 引用本文： | 王迪轩.世世代代想要发 栽上杨梅顶呱呱[J].湖南农业,2004(12):17-17. |
| 作者姓名： | 王迪轩 |
| 作者单位： | 王迪轩（益阳市赫山区蔬菜局,413002） |
| 摘 要： | 鲜切蔬菜，又称切割蔬菜，轻度加工蔬菜或半加工蔬菜，是指新鲜蔬菜经分级，修整，清洗，去皮去核、切分，护色，称量，包装等处理后，供消费者立即食用餐饮业使用的一种新式加工产品。近年来，在超市、净菜配送中心发展较快。 |
| 关 键 词： | 鲜切加工 切割蔬菜 去核 去皮 护色 净菜 即食 餐饮业 配送中心 超市 |
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