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| 冻结制冰两用卧式平板冻结机的研制 | |
| 作者姓名： | 张凤楼 |
| 作者单位： | 福州水产冷冻厂 |
| 摘 要： | 国外50年代已开始应用卧式平板冻结机于冻结盘装或带包装物的匣装食品。国内目前尚处在研制阶段，我们这次研制是根据我国的特点，着重解决四方面的问题： |
| 关 键 词： | 卧式平板冻结机 制冰功能 冻鱼生产 结构布置 |
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