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富含多不饱和脂肪酸动物产品开发的研究进展
引用本文:张辉.富含多不饱和脂肪酸动物产品开发的研究进展[J].青海畜牧兽医杂志,1997,27(5):41-43.
作者姓名:张辉
作者单位:青海畜牧兽医学院
摘    要:对富含多不饱和脂肪酸动物产品开发研究的进展作了综述,为开发此类产品提供参考。

关 键 词:多不饱和脂肪酸  动物产品  开发利用
本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录!
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