|
|||||
|
|
| 浅议夏熟水果的贮藏保鲜技术 | |
| 引用本文： | 郭玉蕾.浅议夏熟水果的贮藏保鲜技术[J].油气储运,2009(8):64-64. |
| 作者姓名： | 郭玉蕾 |
| 作者单位： | 济南卫生学校农学专业科园艺教研室 |
| 摘 要： | 夏熟水果一般是指5～8月份成熟的水果，如草莓、杏、李、桃、樱桃、苹果、梨、葡萄的早熟品种等。此时成熟的水果含水量高、组织嫩，加之气温高，湿度大，极易变质腐烂，贮藏寿命缩短。延长夏熟水果的贮藏保鲜期，对于改善人民生活，提高经济效益具有重要意义。其贮藏保鲜技术为。 |
| 关 键 词： | 贮藏保鲜技术 水果 贮藏保鲜期 早熟品种 贮藏寿命 人民生活 经济效益 含水量 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |