| 1-MCP对番荔枝果实低温保鲜效果的研究 |
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| 引用本文： | 弓德强,张秀梅,王俊宁.1-MCP对番荔枝果实低温保鲜效果的研究[J].中国南方果树,2006,35(5):42-44. |
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| 作者姓名： | 弓德强 张秀梅 王俊宁 |
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| 作者单位： | 1. 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所,湛江,524091
2. 广东海洋大学农学院 |
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| 摘 要： | 1-MCP(1-甲基环丙烯)是近年来国内外研究比较多的一种乙烯受体抑制剂,它能不可逆地作用于乙烯受体,阻断乙烯的正常结合,抑制其所诱导的与果蔬、切花后熟或衰老相关的一系列生理生化反应1]。与硫代硫酸银、2,5-降冰片二烯(2,5-NBD)和重氮基环戊二烯(DACP)等乙烯作用抑制剂相比,
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| 关 键 词： | 1-MCP 荔枝果实 保鲜效果 乙烯受体抑制剂 1-甲基环丙烯 低温 生理生化反应 采后衰老 |
| 收稿时间： | 2006-03-22 |
| 修稿时间： | 2006-08-07 |
Study on the Effect of 1-MCP on the Freshness Retention of Sugar-apple under Low Temperature |
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| Gong Deqiang.Study on the Effect of 1-MCP on the Freshness Retention of Sugar-apple under Low Temperature[J].South China Fruits,2006,35(5):42-44. |
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| Authors: | Gong Deqiang |
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