| 云南松树皮提取物抗氧化活性的研究 |
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| 引用本文： | 毛绍春,李竹英,李聪.云南松树皮提取物抗氧化活性的研究[J].特产研究,2007,29(2):12-14. |
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| 作者姓名： | 毛绍春 李竹英 李聪 |
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| 作者单位： | 1. 玉溪农业职业技术学院,云南,玉溪,653100
2. 云南大学应用化学系,云南,昆明,650091 |
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| 基金项目： | 云南省省院省校科技合作项目 |
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| 摘 要： | 利用分光光度法和ESR法检测了云南松树皮提取物的抗氧化性能,并将其应用于降低香烟烟气自由基的研究。结果表明,松树皮提取物对羟自由基、超氧阴离子自由基的清除率达76.1%和84.1%,对脂质过氧化抑制率为89.5%;当在香烟中添加50μL0.2%的松树皮提取物时,可以降低烟气中气相自由基64.1%、粒相自由基43.9%。松树皮提取物具有较强的抗氧化活性。
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| 关 键 词： | 松树皮 抗氧化 自由基 分光光度法 |
| 文章编号： | 1001-4721（2007）02-012-03 |
| 修稿时间： | 2006-08-31 |
Studies on Antioxidative Activity of Pinus Yunnansis Franch Extracts |
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| MAO Shao-chun,LI Zhu-ying,LI Cong.Studies on Antioxidative Activity of Pinus Yunnansis Franch Extracts[J].Special Wild Economic Animal and Plant Research,2007,29(2):12-14. |
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| Authors: | MAO Shao-chun LI Zhu-ying LI Cong |
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| Institution: | 1.Yuxi Agricultural Institute. Yuxi 653100, China; 2.The Department of Chemistry, Yunan University. Kunming 650091, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | ESR |
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