笋壳中添加稻草和麸皮复合青贮对青贮料发酵品质和饲养价值的影响

本试验包括青贮试验及动物试验两部分。青贮试验设４个处理（按鲜样计）：１００％笋壳（对照）；９０％笋壳＋１０％稻草（１组）；９０％笋壳＋５％稻草＋５％麸皮（２组）；９０％笋壳＋１０％麸皮（３组）；每处理设３个重复。将青贮原料按设计要求切碎混匀，贮在４只小型水泥窖内，３５天后开窖用于动物试验。试验前首先测定了青贮原料及复合青贮料的ＤＭ、ＣＰ、ＮＤＦ、碳水化合物、ＮＨ３－Ｎ、有机酸及缓冲能含量，并从色泽、气味、质地、水分和霉变等方面对青贮料进行了感观评定。动物试验分两阶段进行：第一阶段选用３只装有永久性瘤胃瘘管的绵羊，采用尼龙袋法测定各处理青贮料的ＤＭ及ＣＰ的瘤胃降解率，试验以氨化稻草为基础日粮，精粗比为３：７，以满足动物维持１．３倍的ＭＥ需要；第二阶段选用４只体重，月龄相近的健康湖羊按４×４拉丁方设计测定各处理青贮料的ＤＭ自由采食量，试羊分别饲养于代谢笼内，每日每只羊补饲９０ｇ混合精料及３０ｇ棉籽饼，试验预饲期１５天，正试期７天。试验结果表明，添加麸皮组优于添加１０％稻草组和对照组；添加麸皮可减少干物质损失，降低ＮＨ３－Ｎ／ＴＮ比例，增加乳酸和总有机酸含量，降低ｐＨ值，显著改善笋壳青贮料的发酵品质；添加１０％稻