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| “守口大根”萝卜的栽培及加工技术 | |
| 引用本文： | 高俊杰.“守口大根”萝卜的栽培及加工技术[J].中国乳业,1996(12). |
| 作者姓名： | 高俊杰 |
| 作者单位： | 山东省泰安市菜篮子科技园 |
| 摘 要： | “守口大根”萝卜的栽培及加工技术高俊杰（山东省泰安市菜篮子科技园）守口大根萝卜近年从日本引进，是适合加工用萝卜新品种。产品经腋渍加工后，出口日本、韩国。１９９４年在泰安试种，表现高产、优质，抗病性较好，１９９５年大面积种植，平均亩产４０００～４５００... |
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