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高原夏菜秸秆栽培平菇的培养基配方研究
引用本文:李德政,韦体,杨东燃,潘峰,辛忠望,郭鹏辉. 高原夏菜秸秆栽培平菇的培养基配方研究[J]. 安徽农学通报, 2021, 27(1): 30-32. DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2021.01.010
作者姓名:李德政  韦体  杨东燃  潘峰  辛忠望  郭鹏辉
作者单位:西北民族大学生命科学与工程学院,甘肃兰州 730000;西北民族大学生命科学与工程学院,甘肃兰州 730000;西北民族大学生命科学与工程学院,甘肃兰州 730000;西北民族大学生命科学与工程学院,甘肃兰州 730000;西北民族大学生命科学与工程学院,甘肃兰州 730000;西北民族大学生命科学与工程学院,甘肃兰州 730000
基金项目:西北民族大学实验室开放项目;西北民族大学中央高校基本科研业务费自助本科生科研创新项目;西北民族大学中央高校基本科研业务费
摘    要:采集高原夏菜玉米、花菜、辣椒和包菜的秸秆栽培平菇,采用正交法设置单因素三水平在恒温培养箱内培育15~20d,对使用高原夏菜秸秆栽培平菇的培养基配方进行研究.结果表明:试验组I(玉米秸秆)平均培育平菇(16.6±1)d成熟、生物学效率21.73%、子实体平均粗纤维含量5.21%、粗脂肪含量3.25%、粗蛋白含量6.08%;试验组II(花菜秸秆)培育平菇(18.6±2)d成熟、生物学效率为16.16%、子实体平均粗纤维含量4.39%、粗脂肪含量2.86%、粗蛋白含量6.61%;试验组III(辣椒秸秆)培育(16.6±1)d成熟、生物学效13.94%、子实体平均粗纤维含量3.17%、粗脂肪含量3.12%、粗蛋白含量为5.09%;试验组IV(包菜秸秆)培育(15.6±1)d成熟、生物学效率20.61%、子实体平均粗纤维含量6.35%、粗脂肪含量2.17%、粗蛋白含量4.82%.需要培育时间最短的,选择包菜秸秆培育最优;需要经济效益最高的,选择玉米秸秆培育最优;需要营养价值最高,选择玉米秸秆培育最优.

关 键 词:平菇  高原夏菜秸秆  生物学效率

Study on the Formula Selection of Oyster Mushroom Culture Medium with Summer Vegetable Stalk in Plateau
LI Dezheng. Study on the Formula Selection of Oyster Mushroom Culture Medium with Summer Vegetable Stalk in Plateau[J]. Auhui Agricultural Science Bulletin, 2021, 27(1): 30-32. DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2021.01.010
Authors:LI Dezheng
Abstract:
Keywords:
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