日粮中的营养物质对牛奶主要成分的影响 |
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引用本文: | 陈艳珍,王忠艳.日粮中的营养物质对牛奶主要成分的影响[J].中国乳业,2006(4):23-26. |
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作者姓名: | 陈艳珍 王忠艳 |
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作者单位: | 1. 山东理工大学生命科学学院,山东,淄博,255049 2. 东北林业大学野生动物资源学院,黑龙江,哈尔滨,150040 |
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摘 要: | 牛奶中各成分含量受多种因素的影响,这些因素包括遗传、营养、环境、年龄、胎次、泌乳期、健康状况等.营养是影响牛奶成分的决定性因素,了解和调控营养物质有利于获得优质牛奶.该文综述了影响牛奶成分含量的营养因素及其研究进展.
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关 键 词: | 牛奶成分 影响因素 |
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