让腾冲红花油茶产业重放异彩 |
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引用本文: | 杨隽菊.让腾冲红花油茶产业重放异彩[J].云南林业,2006,27(2):10-10. |
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作者姓名: | 杨隽菊 |
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摘 要: | 腾冲红花油茶是腾冲特有的木本油料、园林绿化观赏树种,是云南山茶的原种。腾冲红花油茶油是一种高品位、高营养价值的食用油,几乎不含胆固醇、芥酸和山俞酸,而富含维生素E、脂肪酸和山茶苷;其脂肪酸中,含油酸69.27%,棕榈酸12.17%,亚油酸10.36%,硬脂酸3.25%,亚麻酸1.62%等。其油脂富含多种元素,2000ml红花油茶油中含磷79.3mg,钙33.2mg,镁32.9mg,钾18.1mg,铁14.9mg,硫6.5mg,锌3.02mg,锰2.66mg,铜0.05mg,这些元素易被人体消化吸收,能增强血管弹性和韧性,延缓动脉粥样硬化,增加肠胃吸收功能,促进内分泌腺体激素分泌,防治神经功能下降,提高人体免疫力,在日本、东南亚国家及我国台湾省被誉为“东方橄榄油”。
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关 键 词: | 红花油茶 腾冲 油茶产业 重放 动脉粥样硬化 山茶 多种元素 内分泌腺体 人体免疫力 东南亚国家 |
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