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| 竹笋的生产与加工 | |
| 引用本文： | 刘伯禧.竹笋的生产与加工[J].中国土特产,1994(2):20-21. |
| 作者姓名： | 刘伯禧 |
| 作者单位： | 广西苍梧县京南农技站 |
| 摘 要： | 竹笋肉质脆嫩,味道鲜美,有我国第一素食之美称,在国内外市场都很受欢迎,新开植一片竹林,经3—5年科学管理即可收益。 生产食用笋竹品种有麻竹、吊丝球竹、大头典竹等10多个。据笋农的实践经验,要想竹长得好,产笋多,必须认真抓好几方面的栽培措施。 |
| 关 键 词： | 竹笋 栽培技术 加工技术 种植 抚育管理 采收 |
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