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| 林蛙油、林蛙卵油的成分及开发利用 | |
| 引用本文： | 杜景新,王丽,李春慧,邬纯鑫,吴兴业,燕杰.林蛙油、林蛙卵油的成分及开发利用[J].人参研究,2003,15(3):18-19. |
| 作者姓名： | 杜景新 王丽 李春慧 邬纯鑫 吴兴业 燕杰 |
| 作者单位： | 1. 吉林省通化市中心医院,通化,134000 2. 吉林省通化市科学技术协会,通化,134001 |
| 基金项目： | 吉林省科技三费基金项目 |
| 摘 要： | 林蛙油已广为人知，畅销国内外，而林蛙卵油尚未被人所认识，其某些营养成分的保健价值显著高于林蛙油。分析其成分，为林蛙油、林蛙卵油的开发和深加工提供了依据。 |
| 关 键 词： | 林蛙油 林蛙卵油 营养成分 开发利用 中国林蛙 保健药品 保健食品 |
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