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ω-酰基莰烯系列化合物的合成、香气与分析
引用本文:肖转泉,钟平,金进良,陈进,程爱李.ω-酰基莰烯系列化合物的合成、香气与分析[J].林产化学与工业,1992(2).
作者姓名:肖转泉  钟平  金进良  陈进  程爱李
作者单位:江西师范大学化学系,江西师范大学化学系,江西师范大学化学系,江西师范大学化学系,江西师范大学化学系 南昌330027,南昌330027,南昌330027,南昌330027 91届本科毕业生,南昌330027 91届本科毕业生
基金项目:江西省自然科学基金资助项目
摘    要:通过ω-甲酰基莰烯与格氏试剂反应,然后水解和氧化,合成了13种ω-酰基莰烯,并进行了MS、IR、~1H NMR分析和评香鉴定。

关 键 词:合成香料  Grignard反应  氧化反应
本文献已被 CNKI 等数据库收录!
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