固相萃取-超高效液相色谱荧光法检测植物油中苯并[a]芘 |
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引用本文: | 冯寅洁,乔勇升,陈伟,冯成玉,应铁进.固相萃取-超高效液相色谱荧光法检测植物油中苯并[a]芘[J].浙江大学学报(农业与生命科学版),2015(2):189-194. |
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作者姓名: | 冯寅洁 乔勇升 陈伟 冯成玉 应铁进 |
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作者单位: | 江苏省泰州市食品药品检验所;江苏省海安县农业委员会;浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系 |
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摘 要: | 为建立固相萃取-超高效液相色谱大体积流通池荧光法检测植物油中苯并a]芘(benzoa]pyrene,Ba P)的方法,对4种商业化固相萃取柱净化油样和富集Ba P的效果进行评价,同时比较了4种超高效液相色谱柱的分离效果.结果表明:借助商业化Ba P专用固相萃取柱处理样品,洗脱液旋蒸至干后用乙腈-四氢呋喃(体积比为9∶1)溶解定容,经过BEH Shield RP18柱(50 mm×2.1 mm,1.7μm)分离,流动相为乙腈-水(体积比为70∶30),流速0.4 m L/min,Ba P在0.101~10.1μg/L范围内有良好的线性关系(r0.999 993),检出限为0.2μg/kg;商业化固相萃取柱能较好地除去样品中的油和吸附Ba P,4种固相萃取柱的3个加标水平的回收率为91.0%~106.9%,相对标准偏差为1.4%~9.6%(n=6);用超高效液相色谱法分析样品,速度比高效液相色谱快3倍.与国标相比,该方法具有操作简便、重复性好、灵敏度高、节省溶剂等优越性,可快速、准确地对植物油中的Ba P进行定性和定量检测.
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关 键 词: | 植物油 苯并[a]芘 固相萃取柱 超高效液相色谱 色谱柱 |
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