| 鲶鱼体表黏液IgM的分离纯化及其抑菌活性研究 |
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| 引用本文： | 李志涛,张志强,马俪珍.鲶鱼体表黏液IgM的分离纯化及其抑菌活性研究[J].湖北农业科学,2013,52(3). |
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| 作者姓名： | 李志涛 张志强 马俪珍 |
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| 作者单位： | 1. 衡水学院生命科学学院,河北衡水,053000
2. 天津农学院食品科学系,天津,300384 |
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| 摘 要： | 依次采用硫酸铵分级沉淀、离子交换层析和凝胶过滤层析法从鲶鱼体表黏液中分离纯化IgM,并对其抑菌活性进行了检测.通过试验可以得出,凝胶层析的最佳分离条件为:0.02 mol/L pH 8.0的Tris-HCl缓冲液、洗脱速度为0.3 mL/min.鲶鱼体表黏液中提取的IgM对大肠杆菌抑菌作用最强,其次是枯草芽孢杆菌,对藤黄微球菌抑菌效果最不明显.在低温贮存时温度控制在0～4℃,有助于保持其抑菌活性,但随着时间的延长,抑菌活性也会逐渐减弱.
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| 关 键 词： | 鲶鱼 体表黏液 IgM 分离纯化 抑菌活性 |
Extraction and Purification of IgM from Catfish Body Surface Mucus and Characterization of Its Antibacterial Activity |
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| LI Zhi-tao
,
ZHANG Zhi-qiang
,
MA Li-zhen.Extraction and Purification of IgM from Catfish Body Surface Mucus and Characterization of Its Antibacterial Activity[J].Hubei Agricultural Sciences,2013,52(3). |
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| Authors: | LI Zhi-tao ZHANG Zhi-qiang MA Li-zhen |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | catfish body surface mucus IgM extraction and purification antibacterial activity |
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