维生素E和硒在猪饲料中的应用研究

硒和维生素E是猪日粮中的重要组成部分,硒是动物体不可缺少的微量元素之一,二者间存在着相互作用,其他因素也能影响它们的利用率和代谢率,它们对于家畜的生存和健康是必要的。文章对维生素E与微量元素硒来源、影响硒和维生素E利用率的因素、维生素E和硒的相互关系、代谢及营养功能、维生素E和硒的缺乏症及补充等方面进行讨论。