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| 玫瑰香葡萄贮藏保鲜技术 | |
| 引用本文： | 杨立鹏,马巧玲,等.玫瑰香葡萄贮藏保鲜技术[J].保鲜与加工,2001,1(6):29-29. |
| 作者姓名： | 杨立鹏 马巧玲 |
| 作者单位： | 1. 天津市农业广播电视学校汉沽分校 2. 天津市汉沽区后沽乡 |
| 摘 要： | 玫瑰香葡萄属于中熟品种，而且较之于其它品种具有皮薄、含汁量大等特点，用于贮藏保鲜，技术难度极大，国内尚无成功的报道。天津市汉沽区以国家农产品保鲜工程技术研究中心研制开发的微型节能冷库为研究基础设施，从１９９７年开始，经几年不断的摸索、示范，成功进行了玫瑰香葡萄贮藏保鲜技术的研究，积累了丰富的经验，取得了较好的经济效益和社会效益。１基本概况汉沽区系天津市远市区，濒临渤海，属暖温带滨海半湿润大陆性季风气候，四季明显，日光充足，昼夜温差大，土壤以盐化湿潮土为主，矿物质含量丰富，尤其速效钾含量高达５４０… |
| 关 键 词： | 玫瑰香葡萄 贮藏 保鲜 技术要点 |
| 修稿时间： | 2001年8月2日 |
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