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| 提高羽毛粉利用率方法初探 | |
| 作者姓名： | 徐墨莲 殷秋妙 |
| 作者单位： | 西北农业大学，陕西畜牧兽医研究所 |
| 摘 要： | 提高羽毛粉利用率方法初探西北农业大学徐墨莲陕西畜牧兽医研究所殷秋妙羽毛蛋白质含量很高，一般在８５％左右，经过水解后还会有所提高，但所含蛋白单一，主要是角蛋白。角蛋白的分子结构中多肽链之间形成许多二硫键（－Ｓ－Ｓ－），且呈索状结构，使其空间结构特别坚实... |
| 关 键 词： | 羽毛粉 体外酶解法 利用率 饲料 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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