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| 菊粉酶酶源诱变菌株产酶发酵条件的优化 | |
| 引用本文： | 刘兆明,蒋继志,王东方.菊粉酶酶源诱变菌株产酶发酵条件的优化[J].现代农业科技,2011(2):42-43. |
| 作者姓名： | 刘兆明 蒋继志 王东方 |
| 作者单位： | 刘兆明,蒋继志(河北大学生命科学学院,河北保定,071002);王东方(潍坊学院生命科学学院) |
| 基金项目： | 公益性行业(农业)科研专项，河北省自然科学基金项目 |
| 摘 要： | 为提高黑曲霉(Aspergillus niger)A24诱变菌株产菊粉酶的活力,采用单因子试验方法对该菌株的最佳产酶条件进行了优化。结果表明:该菌株在以3%菊芋汁为碳源、2%牛肉膏和0.5%(NH4)2HPO4为复合氮源的培养基中,初始pH值6.0,30℃培养72 h的条件下,所得的发酵液中酶活力最高,达到35.21 U/mL,比优化前提高了18%,表明该菌株有一定的应用潜力。 |
| 关 键 词： | 黑曲霉 菊粉酶 酶活力 发酵条件 优化 |
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