粮油食品加工技术课程思政教学的探索与实践

为了全面提升学生的综合素质，树立正确的价值观念，需要寓课程思政于粮油食品加工技术教学中。该研究探索了课程思政实施路径，以“三维并进，德育为先”为课程思政教学目标，创新教学方法，深入挖掘思政元素，以期为食品专业相关课程思政建设提供参考。