火炬树芽的减肥降脂功能分析

【目的】研究火炬树芽对高脂模型小鼠的降血脂、减肥及护肝作用,为其开发利用提供参考。【方法】测算火炬树芽的水分含量及多糖、总黄酮、皂苷得率。取昆明小鼠60只,雌雄各半,随机分组。将质量分数0%,2.5%,5%和10%火炬树芽掺入到高脂饲料中,对4组高脂模型小鼠进行饲喂,以基础鼠粮作为空白对照,高脂饲料中掺入质量分数2.5%的柳树叶作阳性对照,研究火炬树芽对高脂模型小鼠血清中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量,肝脏总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、丙二醛(MDA)含量、肝脏指数及小鼠体质量的影响。【结果】火炬树芽水分质量分数为60%,干品多糖得率为3.47%,总黄酮得率为3.19%,皂苷得率为2.43%。与对照组小鼠相比,2.5%、5%和10%火炬树芽处理组小鼠体质量及血清TG、TC、LDL-C水平均明显降低,HDL-C含量显著或极显著升高,肝脏指数显著或极显著降低;10%火炬树芽组与2.5%柳树叶处理组小鼠相比,肝脏指数降低,T-SOD和GSH-Px活性极显著升高(P0.01),MDA含量有所下降。【结论】火炬树芽含有丰富的具有保健功能的活性物质,能够减轻高血脂试验动物的肝脏负担,对高脂模型小鼠具有明显的降血脂减肥作用,并能增强高脂模型小鼠的肝脏抗氧化能力。

Functions of Rhus typhina sprout in reducing obesity and blood lipids